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Sei Montagne – Ca Del Brado

10,00

Wild ale ottenuta con fermentazione attraverso brettanomyces lambicus,  affinamento dai 5 ai 7 mesi in botti e successivamente riceve un infusione a freddo di tè Pu’er (tè della provincia Yunnan, in Cina). Birra con una buona acidità non invasiva e un corpo medio. A mio avviso perfetta per un aperitivo con formaggi saporiti.

Birrificio: Ca Del Brado
Stile: Sour Ale
Formato: Bottiglia 375 ml
Vol: 7,4%

8 disponibili

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